BIFINHOS DE PERU ENROLADOS

Ingredientes:

1kg de bifinhos de peru
150g de queijo,
150g de fiambre.

Para o tempero:
1 Limão,
1 Dente de alho,
Salq.b, 
Salsa q.b.                                                                                               

Preparação:

Temperar algumas horas antes, depois, colocar por cima de cada bife 1fatia de queijo e outra de fiambre e enrolar. Fechar com um palito, colocar um pouco de manteiga numa caçarola abafar e deixar refogar lentamente.Pode acompanhar com arroz de cenoura, fica muito bom.
Sugestão: Pode substituir o fiambre por chourição ou presunto.
Bom apetite!

Bolo Molato

                                         Bolo Molato 

 

Este foi o primeiro bolo que fiz. Tinha eu 12 anos.quando a minha

mãe, por ser um bolo bastante econômico, deixou que eu fizesse

a experiência, e resultou muito bem. 

    

Bolo feito com canela

   INGREDIENTES 

  2 ovos¼ de açúcar¼ de farinha
  Meia chávena de chá de leite 

  1 colher de sopa bem cheia de canela

  1 colher de chá de fermento em pó .

  Bate-se as gemas dos ovos com o açúcar, junta-se
  a  farinha alternando com o leite fermento e a canela, junta-se 
  as claras batidas  em castelo. Vai ao forno numa forma untada 
  com manteiga  e polvilhada com farinha.