BIFINHOS DE PERU ENROLADOS

Ingredientes:

1kg de bifinhos de peru
150g de queijo,
150g de fiambre.

Para o tempero:
1 Limão,
1 Dente de alho,
Salq.b, 
Salsa q.b.                                                                                               

Preparação:

Temperar algumas horas antes, depois, colocar por cima de cada bife 1fatia de queijo e outra de fiambre e enrolar. Fechar com um palito, colocar um pouco de manteiga numa caçarola abafar e deixar refogar lentamente.Pode acompanhar com arroz de cenoura, fica muito bom.
Sugestão: Pode substituir o fiambre por chourição ou presunto.
Bom apetite!